DESCRIZIONE:
Salame casareccio ben speziato e saporito dal gusto deciso, molto magro, prodotto con carni di suino e di cinghiale sapientemente miscelate.
Stagionato in cantina per un periodo di almeno 3 mesi.
CARATTERISTICHE:
Salame a grana fina, insaccato in budello naturale legato a mano di forma cilindrica di circa 30 cm e 300 gr di peso.
Informazioni tecniche cadauna:
≈ 30 cm di lunghezza
≈ 300 grammi di peso
INGREDIENTI: carne di suino, carne di cinghiale, sale, pepe, peperoncino, aglio e vino.
Antiossidante: E301.
Euro 28,00 al Kg
