Prodotti esclusivamente dalle aziende agricole locali, questi formaggi sono unici nel gusto, in quanto prodotti e stagionati a Norcia, e contengono un prodotto d’eccellenza: il tartufo nero.
Il gusto della specialità per la quale Norcia è famosa in tutto il mondo, si sposa perfettamente con il sapore di un prodotto dalle origini antiche come il formaggio.
Il periodo di stagionatura è circa 40 giorni.
Caratteristiche
Forma intera dal peso di 1,5 kg circa
Ingredienti
Latte di pecora. caglio naturale, scaglie di tartufo
Confezione
400 g
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