Salame morbido dal gusto unico, tipico del territorio dei Monti Sibillini, degustabile sia affettato che spalmato sul pane.
Prodotto con vari tagli di carne suina viene speziato con pepe e aglio fresco e affumicato con legni locali.
E’ ideale per crostini e tartine. Ottimo da accompagnare ad un buon pecorino locale.
Caratteristiche
Salame a grana molto fina e pasta morbida. Insaccato in budello naturale, di forma cilindrica lungo circa 30 cm e 400/500 gr di peso.
Informazioni tecniche cadauna:
≈ 30 cm di lunghezza
≈ 450 grammi di peso
Ingredienti
carne di suino, sale, pepe, aglio e vino.
Antiossidante: E301.
Senza conservanti, senza lattosio e senza glutine.
Confezione
400 g minimo
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